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格安の通販 ★ペトリュス醸造家お墨付き！日本人女性が醸すシャトージンコ 2021年

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販売価格：: ￥6,890税込
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商品の詳細

#ボルドー
#フランスワイン

購入後、自宅のワインセラーにて保管しており、ワインの品質は良好なものと判断いたしますが、ワインという商品の性質を踏まえて開封後のNC・NRをご了解いただける方のみご購入下さい。

黒みの強いガーネットから漂うダークプラムやブラックベリー、スモーク、森林のアロマ。しっかりと緻密な構造のテクスチャー、生き生きとした果実味と酸味の奥にオーガニックらしい旨味と深みを備えています。土壌由来のミネラルとブドウ本来の旨味が濃縮され、奥行きのある滋味深い味わいです。数時間前の抜栓、デカンタージュにより複雑味が一層引き出されます。

ボルドー右岸、サンテミリオンから十数キロ離れたカスティヨン・コート・ド・ボルドーにシャトーを構えています。2015年に購入した自社畑はペトリュスで44年間醸造家として勤めた伝説の男「ジャン＝クロード・ベルエ」氏のお墨付き。トップキュヴェである「シャトー・ジンコ」は完全有機農法で造られるオーガニックワインで、2019ヴィンテージからはフランス農務省により定められ、厳しい基準が設けられているオーガニック認証AB（アグリチュール・ビオロジック）を取得しています。

ボルドーで初の日本女性醸造家「百合草梨紗」氏が手掛けるワイナリー、シャトー・ジンコの2021年です。
#オーガニック