商品の詳細
4 Glaces Confiseries[氷菓 糖菓] パティシエのスペシャリテ/アントルメ・グラッセ、ムース、プディング、コンフィ、 コンフィズリー、マカロン、プティ・フール、ボンボン・オ・ショコラ、 コンフィチュール、アミューズ・ブーシュなど。
☆自宅で保存していたものです。
PATISSIER tradition et innovation 全5巻
1 Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ/華やかな多人数で楽しむアントルメを主に構成。
定価150,
2 Patisseries[生菓子] パティシエのスペシャリテ/一人用の小さなケーキを主に構成。
3 Gateaux secs[焼き菓子] パティシエのスペシャリテ/贈り物としての需要も増加している焼き菓子を豊富に紹介。
5 Assiettes Dessert[デザート] 料理の変化にともないデザートも革新的な味をきそっている現場から。 フランスの三ツ星レストランのデザートを紹介。 別冊 基本ハンドブック フランス菓子作りを勉強されている方におススメです。
傷つかないようにフィルム貼っていました。
パラパラとめくる程度で、ほとんど使っていません。
他にお菓子のレシピ本もお付けします。
こちらは何度か使用しているので表紙の折れがあるものがあります。
商品の情報
カテゴリー | 本・雑誌・漫画 > 本 > その他 |
---|---|
商品の色を | オレンジ系 / ベージュ系 / イエロー系 |
商品の状態 | 未使用に近い |
商品の説明
最新のクチコミ
ここ1年半くらいこれを使ってます。今回はオレンジに染まるヘナも購入したのでオレンジに飽きたら、こちらを単品でまた混ぜたりいろいろ工夫して染めてみたいと思います。
- dcb*****さん
- 38歳
- アトピー
- クチコミ投稿 2件
購入品
レバーのパテが食べたくなって、評価の良かったこちらを購入。
臭みなくまろやかでとっても美味しかったです。
記載通りバケットに塗って焼いて食べるのが美味しかったです。
たくさん食べてしまってすぐに無くなってしまいました。
リピート決定です。
お酒好きな方へのちょっとしたプレゼントにも良さそうです。
- fba*****さん
- 35歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
大変おいしく、辛さも子供でも食べられ丁度よかったです。もし可能なら、辛いのが好きな方のために辛さ調整用の辛子があっても良いかもしれません。
- efe*****さん
- 46歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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