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買い正本【在庫限り品】正本総本店 MASAMOTO 本霞・玉白鋼水牛柄牛刀包丁 270mm KS3127

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販売価格：: ￥59,190税込
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商品の詳細

商品情報

【在庫限り品】
◆洋型の包丁を総称して「牛刀」と称します。プロの料理人が使用する場合もあれば、長さによっては一般御家庭のお客様で御利用になっている場合も多いです。（御家庭用なら刃渡り180〜220mmぐらいがちょうど良いでしょう。）果物や下準備、細工のための「ぺティナイフ」、鳥を加工するための「骨スキ」「ガラスキ」、厚口で魚やカニをさばくための「洋出刃」がなどがあります。
正本総本店【MASAMOTO】本霞・玉白鋼水牛柄牛刀包丁 270mm KS3127
◆水牛柄牛刀は、牛刀に和庖丁の柄を付けたものです。
※画像は、240mmKS3124 のものです。
水牛柄は天然材を使用しておりますので、黒っぽい色から大理石のようなクリーム色までございます。ご希望がございましたら、備考欄にご記入ください。