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良質 TKG 遠藤商事ミソノ・スウェーデン鋼牛刀 No.114 27cm AMS09114 7-0293-0705

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販売価格：: ￥33,580税込
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商品の詳細

●サイズ(cm)：27
●背厚(mm)：2.3

※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●メーカー品番：114
●質量(g)：280
●遠藤商事(株)
●伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。
【仕様】
●全長(mm)：400