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通販新品【まとめ買い10個セット品】 EBM アルミプロシェフ半寸胴鍋(目盛付)36cm

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販売価格：: ￥98,110税込
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商品の詳細

商品情報

eb-8870500 002-0148240-101 23ページ 2番業務用 ●外寸(mm)：φ385 ●内寸(mm)：φ360 深さ：230●重量:3.9kg●容量:23L●板厚/厚み：3.4●材質：アルミ ●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。 ● アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。