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東大 TKG 遠藤商事マスターコック抗菌カラー庖丁牛刀 MCGK-330 ブルー AMSE3334A 7-0320-0212

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販売価格：: ￥12,850税込
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商品の詳細

刀身：モリブデン・バナジウム鋼
※抗菌
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
■特長
●カラー：ブルー

●サイズ(cm)：33
材質：
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。

●背厚(mm)：2.5
●メーカー品番：MCGK-330
■仕様
●抗菌効果プラスチック製ハンドルに抗菌剤が配合してあり、抗菌効果抜群です。
●多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。(切れ味の鋭さと特長)
●遠藤商事(株)
●質量(g)：250
ハンドル：ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂(耐熱温度110℃)

●サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、.73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●マスターコック抗菌カラー庖丁