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業務用堺孝行　三徳包丁　万能包丁　170ｍｍ　黒影　V金10号　槌目　フッ素加工　錆びにくく汚れにくい　青木刃物製作所

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販売価格：: ￥17,160税込
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商品の詳細

刃幅:47mm

商品情報

●ハガネのような切れ味とステンレスのサビにくさを併せ持つ、高級ステンレス鋼材V金10号を芯材とし、槌目模様のブレードにフッ素加工を施しました。

●黒のフッ素加工により独特の雰囲気が加わり、且つ汚れの付着を防ぐため、衛生的にお使いいただけます。
●ハンドルは、弓にも使われることがある硬くて繊細な木目の美しい高級木材ウエンジ材です。
刃渡り:170mm
全長:315mm
板厚:1.5mm
重量:148g
●冷凍品や魚の骨などの硬い食材には専用の包丁をお使いください。
●ハンドルは天然材を使用しているため、食洗機にはお使いいただけません。