商品の詳細
商品情報
【ブランド商品番号】BV23795 BL / 【ブランド名】EVOL（イーボル） / 【色】ブラック / 【表素材】合成皮革 / 【原産国】中国
商品の説明
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500g×４個を購入しましたが、平らな状態で凍結なので冷凍庫にも入れ易いです。
受け取って直ぐに1kgを牛スジ煮にしました。残りの1kgは牛すじカレーを作る予定です。
圧力鍋で10分下茹でして、茹で汁は濾して余分な脂を除いて調理に使用。その後、甘味を加え更に5分加熱して赤味噌で味付けしました。
赤身とスジのバランスが良くて、美味しい牛すじ煮が出来ました。
長年、あちこちのショップで牛すじを購入してきていますが、こちらの牛すじ、良いお肉だと思います♪
- efe*****さん
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 2件
購入品
大判で食器拭きにちょうど良いです。もう一枚買いたいです！
- acf*****さん
- 32歳
- アトピー
- クチコミ投稿 1件
購入品
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