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梅肉エキスは青梅の絞り汁を長時間
煮詰めて作った梅の濃縮エキスです。
エキスの中に今まで知られていなかった
「ムメフラール」という物質が含まれているそうです。
ムメフラールとは梅の実に含まれている
グルコースが加熱で変化し
それが梅のクエン酸と結びついてできたもので
生の梅や梅干しにはない成分だそうです。
直径５mmの球状で飲み易いです。
１日１０粒で約１ヶ月分です。
- efe*****さん
- 39歳
- アトピー
- クチコミ投稿 3件
購入品
もっちもちで非常に美味しい生フェットチーネでした！これまでも様々なお店でいくつか生フェットチーネを購入したことはありましたが、格別の美味しさ！
保存料などの有無の違いが自分にわかるのか疑問なところがありましたが、全然違いましたね。（もちろん保存料だけが違いの理由ではないでしょうが）
シンプルな材料のみで作られたものってこんなに美味しいのかと感動です。
冷凍するのも勿体無い気がしましたが、冷凍して大事に味わいます。
素晴らしい商品に出会え、ふるさと納税の醍醐味だと嬉しく思っています。
これからも頑張ってほしいです。
- acf*****さん
- 28歳
- アトピー
- クチコミ投稿 4件
購入品
