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オンラインショップ本匠兼正日本鋼(本刃付)洋出刃 27cm

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販売価格：: ￥11,620税込
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商品の詳細

商品情報

eb-0586810 002-0090244-001 ●外寸(mm)：全長：410 ●重量:388g●板厚/厚み：背:4.5●材質：SK-95（全鋼）柄：黒合板口金：ステンレス ●刃渡り：27cm●製造国：日本●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚：4.5mm