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ネット限定販売ドメーヌオヤマダ【BOW！白2023】２本セット

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販売価格：: ￥5,940税込
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商品の詳細

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温ステンレスタンク発酵。プチマンサンは同じくホールバンチで果汁清澄をした後に古い大樽にて発酵する。
以下インポーター資料からの抜粋になります。

ドメーヌ・オヤマダ　BOW！白2023の２本セットになります。
デラウェアは万力地区の西山、蟹沢、相干場を主体とし、そこは朝日が峡東地域では一
知人からいただきましたが、嗜好に合わないため出品しています。
いただいてから自宅のセラーにて保管しています。
ご理解いただける方のみお願いいたします。

BOW! 白は山梨の峡東地域で栽培したブドウを使用したデラウェアが主体のワイン。
番に差し込む場所である。使用するブドウはほとんどが棚栽培である。2021 年より、新
しい畑の的場が加わっている。デラウェアは主にホールバンチで果汁清澄をした後に低
2023 年は充実したデラウェアの香りにパイナップルやマンゴーといったトロピカルフルーツがしっかりあ
り、南仏のローヌに思いを馳せたくなるボリュームのあるテーブルワインに仕上がっている。