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超美品の TKG 遠藤商事正本最高級炭素鋼文化庖丁 18cm AMS83 7-0292-0601

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販売価格：: ￥19,810税込
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商品の詳細

●全長(mm)：298

商品情報

【メーカー名】
【特長】
●遠藤商事(株)

●正本ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る。不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】
●サイズ(cm)：18
●質量(g)：150
●背厚(mm)：2.2