商品の詳細
商品説明
★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【スペック】
* 材質:刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼
商品カテゴリ
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JANコード/ISBNコード
4906496705541
商品コード
4906496705541
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